Gorgonzola DOP Dolce al cucchiaio
Se ti venisse detto che puoi mangiare il Gorgonzola come fosse un dessert, gustandotelo cucchiaiata dopo cucchiaiata, tu ci crederesti mai? Ed ecco che il Caseificio Brusati soddisfa le richieste dei più grandi appassionati di Gorgonzola, la linea Gorgonzola Dolce DOP Al Cucchiaio Brusati è a tutti gli effetti un Gorgonzola DOP Dolce, che viene lasciato maturare per un tempo un po’ più lungo per poter permettere alle muffe di rendere la pasta liquida e cremosa, creando effetti di texture e sapori indimenticabili. Attenzione, un assaggio tira l’altro… rischi di non fermati più.
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